玉雕里的小辣椒!

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查看183 | 回复0 | 2020-1-15 09:47:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  今天的我国,是一个不折不扣的辣椒大国,产量和消费量都居世界第一。然而,就在400年前,我国人还不知辣椒为何物。300多年前,四川正规菜谱中还没有辣椒的身影。

  辣椒是凭借什么在短短几百年征服了我国人……

  1492年,哥伦布的远航不仅发现了新大陆,也收获了辣椒。16世纪晚期辣椒终于抵达我国。

  辣椒抵达我国后,最先进入的是浙江杭州及周边,然后逐渐传播至全国。

  我国最早关于辣椒的记载是明代高濂的《遵生八笺》(1591年):“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。”所以说,辣椒是在明末传入我国的。

  起初它只是作为观赏作物和药物,自从进入菜谱以后,便掀起一股辣的风潮,一直持续到现在。

  有句话是这样说的:艺术来源于生活。明代以前的玉器,基本是没有辣椒造型的,随着我国古时候社会文化的发展,玉器也在蓬勃发展,各种喜闻乐见的文化题材和吉祥寓意被不断植入玉器当中。

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  而辣椒这一题材也被运用到玉器创作当中,一直延续到现在。

  玉雕中的辣椒通常呈圆锥形或长圆形,整体好像一个勺子,尾部微微翘起,体型圆润又不失精巧。

  由于辣椒稚嫩时呈绿色,成熟后又转为红色,而红色在我国人心中是吉祥的色彩,代表着热情与喜庆,因此红色辣椒常有象征生活红红火火,鼓舞大家感恩生命,积极向上的寓意。

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  辣椒也是可以食用的农家菜,味辛性热,具有散寒燥湿、温中发汗的功效。常吃辣椒能降低血脂,减少血栓的形成,对心血管疾病有很好的预防作用,因此玉雕辣椒又有了身体健康的美好祝愿。送给老人是个不错的选择。

  在古时候,大家结婚的时候,会称有“椒房之喜”,而且辣椒的红色与浪漫火辣的爱情红色相像。所以,玉辣椒代表着爱情如同辣椒一样火红。

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  辣椒中的“椒”与“交”谐音,代表着广交四方帅哥伴。玉辣椒可以成为帅哥伴之间互赠的礼物,蕴含“交情”常在之意。

  辣椒,作为五味之一,是很多人必不可少的一种调味品,而在玉雕中,它也是不可或缺的题材之一。

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  丽质生身菜圃中,少时葱绿老来红。喜逢天下清平日,挂起灯笼庆大同。

编辑/那女

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