古董银器 | 横跨中日欧美上下千年,感受一代代工匠的热情和努力

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上一篇讲古董地毯的文末讲到了：定制的克什米尔真丝地毯上放着日本古董红木整木文盘、100多年前我国造的花鸟纹西式纯银茶壶、明治时期鸿池造果子盆、1949年美国GORHAM新艺术风格纯银葵口碗、1950年代Puiforcat纯银小壶。



今天简单提下我的部分古董银器收藏。

银器作为金属工艺的一种，除了制作首饰，自古以来就会被制作为各式食器。不同国家的工艺传统、规格形制、标准都有所不同。



我有一把很特别的清末时期我国制造的花鸟壶，底款是“巧源”，带有酒精炉架子，冬天可以给红茶加热保温，在夏天也用来做冷萃茶。



这把壶完全是手工锤揲的，正面用极细小的工具手工凿出一点一点的芝麻地纹，再用高浮雕的形式铺陈花鸟和梅枝纹，凸起的纹样需要从背面往正面锤揲，同时不伤害正面已有的芝麻地，工艺难度很大。



这是当时的出口货品，是完全用我国工艺按照欧洲人喝下午茶的方式制作的，所以它能满足英式下午茶的需求，带有酒精炉保温及加热，但又体现着传统的我国工艺和审美。



日本皇室御用工坊洪池造，包括茶壶，果子盆、糖缸、奶罐，明治时期作品。



这一套是日本明治时期，日本全面学习西方时的杰作，皇室御用工坊鸿池造整套下午茶具，包括茶壶、果子盆、糖罐、奶罐。整套银器按照西式下午茶的功能配置设计，工艺却是传统的日本工艺。

日本艺术品收藏，有一个最重要的时期，就是明治时期1862年-1912年。在欧美著名的美术馆和博物馆里，我们都能看到明治期制作的器物，当时的名师器物在国际收藏界备受推崇。



明治时代是代表了日本历史上传统工艺品制作的技术和艺术的最高峰，也是日本金工技艺发展最为鼎盛的时期。这一时期的顶尖金工师不但擅长金属加工工艺，美术功底也非同寻常，大都工于绘画，有的甚至曾受教于当时著名画家，并非一般意义上的匠人。他们活跃的时期虽然只有短暂的几十年，却为世界金属工艺史写下了浓墨重彩的一笔。

尤其是茶壶及糖罐盖子和果子盆，采用双层银制作，中空内滑外立体，属于独有工艺。



整体纹样为日本皇室独有的16瓣重菊，尤其是龙的鳞片爪子等细节部分丝丝入扣，完全不拖泥带水。装饰纹样部分采用翻砂铸模工艺，之后再精修，可算是这一工艺中的塔尖工艺。





成套的鸿池造银器在我国有记录的仅有三套，我有其中一套。单把的壶2011年在上海拍卖过，当时成交价不含佣金是207000元。





这一把是蒂芙尼Tiffany制造于1863年的银壶。



和卡地亚、爱马仕早期发展历程类似，蒂芙尼早期因为生产了大量银质家居用品，器皿对技术的要求通常高于首饰，在器皿方面有过工艺历练的品牌，后期生产首饰都驾轻就熟。



1837年Charles Lewis Tiffany和Teddy Young创立了一家公司，名为Tiffany＆Young。1847年开始大量出售银制商品，这其中一部分是纽约银匠制作的，另一部分是在欧洲生产的。















早期蒂芙尼董事会成员Edward C. Moore对Tiffany的发展起到了非常重要的作用。Edward C. Moore作为一个狂热的东方艺术品收藏家，将日式，伊斯兰等异域风格融入到产品设计中，带领着Tiffany站在了美国银制品商的前沿。成为了最受推崇的美国白银制造商。很多著名的银器都是在这个时期制作出来的。

这一时期，欧洲和美国都刮起了亚洲艺术旋风，蒂芙尼不惜重金聘请日本顶尖工匠制作和参与设计银器。这套壶的酒精炉当时美国无法制造，是在伦敦制造的，并可调节火力大小。

壶架和壶身采用铸模工艺，壶身的设计引入了日本风炉的元素。壶身有日本工匠通体錾刻，武士的须发眉眼惟妙惟肖，那个时代优雅的日本生活方式已经深刻嵌在这套壶中。









我收藏的很多古董银器，都是餐具或茶具。我用这些银器盛装食物招待客人，自己也使用。它们存在于我的工作中，也是我生活方式的一部分。





一百多年前的法国古董纯银雕花圆盒，内部鎏金，用来装我随身携带的营养药丸。英国古董浮雕葡萄藤小盒，我用来装牙线，这个盒子算是个标准器，代表了那个年代英国银器在小件器皿上的浮雕工艺能做到的极致。



日常出行，我也会带上这些古董银器和茶器。

我一直跟朋友们说，这些古董器皿，是奢侈品，也是日用品，做得再美，也是要用的。买回家不要供起来，请让她们成为你日常的一部分。











我的工作要与许多古董器物打交道。那些经由了各种不知名的工匠之手的物件，辗转来到我的手上，作短暂的停留，再和另一位注定的旅伴继续世间缘分。有的物件即使状态上好，也会有人嫌之弃之；有的物件即使支离破碎，依然有人多方觅法修补，惜之爱之。

所以，工作室是个驿站，让许多故事到来再离开，记录一颗又一颗此时此刻的心情。







专栏作者：林泉，珠宝设计师、作家、NGO文化与环境高级顾问、独立旅行人。



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