官窑瓷为何都那么贵?看完这篇你就知晓了!

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清朝画师用34幅连环画,对御窑厂内的瓷器制作过程进行了较为完整的描绘,为十八世纪清朝景德镇制瓷工序的难得纪录。这类画专为外销西方市场,一贯形象化地说明我国文化的各种面貌。各图详细显示陶匠分工、官窑及外销瓷器的制运,以及广州夷商的活动。
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饶州:本组画以“饶州”为题而揭开序幕,画面描绘官员乘船沿昌江抵达景德镇。图中所见红塔地标,建于北宋初年。在旁的官方粮船悬挂著黄旗,负责征税。在漕运制度下,漕船(即粮船)从民间征收地租田赋,经水道解运京师。清朝税收除以粮(米)缴纳外,亦有城砖、瓷器、布匹、棉花。(凿土——樁土——踏土——筛土——泌砂——印土——卖土——炼土——车胎——修胎——荡釉——据柴——装窑——烧窑——出窑——出装——投行——请酒——定货——催货——斗彩——明炉——箍桶——交草——装桶——送客——过滩——过岭——归装——法琅——暗炉——开铺——发财)
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凿土:工人应是凿采瓷石,一些担著石泥篮子准备离去。

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樁土:工人正利用水轮车,藉山上流水推动水碓,将采石粉碎并淘洗干净。

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踏土:水牛正来回踩踏泥池,混合泥与水,使之成浆,浮面一层将提走另作沉淀。

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筛土:备用的泥浆送到作坊过筛,筛子由妇女以幼细的马尾毛织成,再倒进双层绢袋过滤。

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泌砂:泥浆过筛后倒进缸内,流走水分,凝成固体泥块。用无底木盆放在数层砖块上,内铺质幼大布,放入泥块包紧,另加砖块压实,待所有水分吸收。

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印土:在泥块完全干透以前,倒进长方形模具内定型,再以钢线鎅开,印上商号。待泥砖晒干后,送到作坊存放。

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卖土:白墩子及高岭土均于安徽祁门诸山凿取,制成泥砖后运往景德镇。

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炼土:泥砖运到景德镇后先贮于山洞,再经淘净及搅和。高岭土与白墩子须按特定比例混和,放进铺砌的地坑内用木铲搓揉。

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车胎:拉坯工正利用轮车塑造盘、碗、杯、碟等圆器,轮车上木圆盘与机轴成垂直角度,不停转动使拉坯厚度均匀。旁站著工人,手执悬绳,以脚帮忙推动。

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修胎:图中泥坯正待晒干。棚内修坯匠用轮车以小刀修削器表,棚外挑夫肩担一板条的泥坯。

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荡釉:均匀上釉有两个办法︰蘸釉及吹釉。图中工匠手持小圆器圈足浸入色缸上釉,称为蘸釉。至于大圆器或其他器形(琢器)则用竹筒蘸上釉色,均匀吹向器表,就是吹釉。

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据柴:景德镇四面环山,故源源不绝有木柴燃料供应。图中可见柴工带著斧锯伐柴,一些准备挑柴离开。

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装窑:瓷器须经高温窑烧。瓷坯放进匣钵后装窑。

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烧窑:工人担柴到来,以供窑工加柴添火。

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出窑:图中正在开窑,匣钵呈紫红色。而窑内仍处于高温,窑匠须用湿布包裹头及身,双手缠上逾十层厚布、浸泡过冷水的手套,入窑取出烧成的瓷器。

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出装:粤商带备行装、盛礼,前赴景德镇订购瓷器,准备会见接待他的当地代理人。

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投行:图中描绘粤商到景德镇拜会当地牙行瓷商,门上牌匾书有“然惠行”商号。

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请酒:图中行商设宴招待粤商。屋内布置不乏当地出产的彩瓷,包括宴桌上的碗盘、案上花瓶及大盘。

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定货:粤商向景德镇牙行商人订货,屋内红字写有“早晚时价不同,目下一言为定”,意谓双方协商后的价格将是定价,也不会有收据作实,一切只遵照口头协议。可见店员正使用我国传统的算盘及银锭秤。

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催货:粤商在预定的日子提取瓷器,旁有陶工因被要求更换大量次货,而表现不满,被仆人拖拉劝走。

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斗彩:图中描绘景德镇的彩瓷作坊,瓷器上彩之后,将运往北京或广州。画面另见中西文化交流的一幕︰左方一位老人戴著西洋眼镜,细心在瓷器上彩。

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明炉:白瓷涂釉上彩须经第二次低温窑烧,以稳定器表的色彩。图中工人正检视明炉,可见炉的前门打开,炉底放置炭火,上置铁叉承托铁轮,瓷器置于轮上转动烧烘。

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箍桶:工人正凖备制造木桶的材料,以包装瓷器运输。

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交草:乐师正演奏娱乐茭草匠工作。草扎瓷器包括白瓷或青花瓷,将运往广州加工釉上彩。

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装桶:图中除了装桶工人外,可见管工在旁核对货单,另有工人在桶外书写商号。茶壶等西方风格的瓷器为主要出口货,当时民间也作日常用具,可见于屋内案上一例。

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送客:景德镇的牙行商人正送别粤商。粤商带著一船的瓷货,满载而归。

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过滩:图中瓷器正渡过鄱阳湖,随后会转入赣江到达南昌府,队伍在此会转行陆路,由挑夫担运瓷器,翻越横卧江西、广东两省边界的梅岭。这时湖面风急浪高,二船伕须竭力掌舵,另二人驾驭方向,以免触礁。商人则忧心忡忡在舱内观看。

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过岭:图中装桶的彩瓷由四人担运,而装箩的白瓷只需一人,商人则安坐二人抬轿中。队伍翻岭后,再循水路沿北江南下,经英德、清远、东莞、佛山到达广州。

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归装:图中黄埔江一艘悬挂红十字旗帜(应是圣乔治十字旗或英国国旗)的外国小船正划著,以及载满装桶瓷器的货船,可能准备缴付关税。画面描绘了广州城景致︰中央小岛原名“海珠石”,上筑有庙宇及祠堂,清初时放置二十台大炮并改名“海珠炮台”。背景中花塔地标为六榕寺一部份,建于两宋时期。

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法琅:在广州加工的彩瓷名为“广彩”,别具西洋设计风格,专为出口制作,大部份是餐具。

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暗炉:暗炉用于烧成较大的釉上彩瓷。图中瓷器放进封闭的双层炉壁,内烧炭火,一般烘焙一个昼夜。

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开铺:图中所见欧洲人手持两袋货币到我国瓷商购货,很可能就是十八世纪后期的国际货币西班牙银元。

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发财:压轴画面描绘广州举行的祭神典礼,充满节日气氛。除了身穿官服的商人欣赏酬神戏外,妇女及小孩也可参与。酬神戏向风火仙师酬谢神恩,感谢祂一年来的庇佑。屋堂内挂起一面西洋镜,反映出舶来品在广州相当流行。

TOP1:明成化 青花萱草纹宫盌尺 寸:14.9cm成 交 价:56,738,000 HKD拍卖公司:香港蘇富比日 期:2019-10-08专 场:2019秋季拍卖会 重要私人收藏明宣成瓷珍
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本件拍品是香港蘇富比 2019秋季拍卖会-重要私人收藏明宣成瓷珍专场,拍品一经起拍,现场叫价声此起彼伏,最终以 51,461,366 RMB成交。次件拍品看似循规守律,细观却谙匠心巧运,一花独簪曲瓣儿,单叶傲占枝茎上,便是盌内团花畔,也有一叶妙分岔,更添意趣。通体罩施釉料,柔润如玉。器底署青花双圈二行六字楷书款。永乐、宣德二朝,景德镇烧造延续无间,所出青花瓷器质优艺高,创意满溢,缔造后代难以企及之高峰。奉命制作媲美永宣之品,成化御窑艺匠定必费索思量,精益求精,瓷土力达凝炼细腻,又推陈出新,尝采清逸秀朗之风,终成美瓷雅器。论典丽,没逊色于前,论名声,过之无不及。

TOP2:明宣德 青花海水云龙纹高足盌拍品尺寸:直径 15.6cm成交价格:74,962,000 HKD拍卖公司:香港蘇富比拍卖日期:2019-10-08拍卖专场:2019秋季拍卖会 我国艺术珍品
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本件拍品与年度榜单上的TOP1拍品—清乾隆 料胎黄地画珐琅凤舞牡丹包袱瓶 一同亮相于2019香港蘇富比秋拍,以6799万高价落槌!此盌撇口,高足微侈。盌外妙绘五爪双龙,躯体矫健,身披密鳞,神态各异,一昂首,一回头,遥相对,泳游汹涌澎湃中,扬威耀武。秀石上,淡画波涛潋滟,适遇浓青悍龙,刚柔并济,出神入化,尽在深浅明晦间。除了此高足盌及少数相近例,宣德青花瓷中,几乎没有另一种饰纹,能如此充分展现当时景德镇瓷匠的绝艺巧工。
TOP3:明宣德 青花海水云龙纹高足盌拍品尺寸:25.6cm成交价格:28,877,625RMB拍卖公司:香港蘇富比拍卖日期:2019-04-03拍卖专场:香港蘇富比2019年春季拍卖会 天民楼藏御瓷选萃
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此折沿盆器心图案抽象特殊,论饰纹或仅此一例,其棱角分明,曲直得宜,当为罕珍。永乐年间(1403-1424年),景德镇御窑受启于伊斯兰器物,模其形、仿其饰,创烧一系列御瓷,型式不一,却皆卓绝非凡,本品正为当中佳例,见证明朝(1368-1644年)陶瓷发展史上之重要革新。此盆平底,深直壁自下而上敛,宽折沿,正如许多永乐瓷器一样,其形显然并非在拉坯过程中自然衍生,而是由中东金属匠所创。
TOP4:明永乐至宣德初期 青花海水腾龙纹小罐拍卖尺寸:11.4cm成交价格:22,721,625RMB拍卖公司:香港蘇富比成交日期:2019-04-03拍卖专场:香港蘇富比2019年春季拍卖会 天民楼藏御瓷选萃
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此罐小巧可人,所绘应龙威猛有力,却不失柔美,观而察其雅,触可感其盈,蕴涵明初景德镇御窑含蓄尚风。此类小罐,寥寥可数,此器更或乃永乐(1403-1424年)孤品,堪称瑰宝。水波应龙之纹,宣德(1426-1435年)及成化(1465-1487年)御窑虽有烧制,此后竭止,始终罕稀,极为难得。
TOP5: 明宣德 青花缠枝番莲纹大盌拍品尺寸:27.3cm成交价格:20,669,625RMB拍卖公司:佳士得纽约拍卖日期:2019-03-22拍卖专场:佳士得纽约2019年3月拍卖会 我国瓷器及工艺精品
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此盌以苏麻离青绘缠枝番莲纹,浓丽耀眼,画工细腻,苏麻离青积料处经烧制后于器表凝结成黑斑,即所谓之「铁锈斑」,后代御瓷争相效之。苏麻离青乃永乐一朝,自中亚传入,其名或源自阿拉伯语「sumawi」,意为「天空色」或「天蓝色」。此料富含铁质,多与当地钴青混合使用,宣窑所用苏麻离青应更为纯净,烧制后青花发色明艳鲜丽,花叶纹饰层次丰富。宣窑画工臻熟超绝,以写意取代工笔,取细笔层迭点染,线条连绵不断,纹饰生意盎然,气韵生动,布局虚实错落,整体清朗典雅,而规整端庄。
TOP6: 元/明 钧窑玫瑰紫葵式花盆拍品尺寸:27.3cm成交价格:20,239,695RMB拍卖公司:香港蘇富比拍卖日期:2019-04-03拍卖专场:香港蘇富比2019年春季拍卖会 天民楼藏御瓷选萃
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    香港苏富比,1996年11月5日,编号721德馨书屋珍藏纽约苏富比(德馨书屋珍藏),2008年3月18日,编号91
TOP7:明永乐 青花阿拉伯文无当尊拍品尺寸:高 17.2cm成交价格:20,156,625RMB拍卖公司:香港蘇富比拍卖日期:2019-04-03拍卖专场:香港蘇富比2019年春季拍卖会 六合和熙——重要私人珍藏
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此造形之金属器座,造于十四世纪前半叶,马穆鲁克王朝统治下之埃及或叙利亚一带,多数尺寸较大,用以承托盘器,多为铜制,错金银缀阿拉伯文于抽象卷纹之上,间饰圆形团纹,纹饰满布器表,无留白之处。参考纽约大都会艺术博物馆藏品(图二),其圆形团纹设计类同瓷例,然比例更大,与上下边纹相连交错;其他金属作例,参考 James W. Allan,《Islamic Metalwork: the Nuhad Es-Said Collection》,伦敦,1982年,图版19,其圆形团纹密书铭文,上下层以垂直角度交错缀饰,如同现例。
TOP8:明永乐 青花开光葡萄折枝花卉菱口折沿大盘拍品尺寸:直径45cm成交价格:19,550,000RMB拍卖公司 :北京保利拍卖日期:2019-06-05拍卖专场:北京保利2019春季拍卖会 禹贡Ⅰ——大明格古
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本品即为此中之佳例,其形宏硕端庄,口沿平出,呈十二出菱花式口,此种器型始见于元代,非我国传统瓷器式样,而与中亚陶器及金属制大盘十分相似,应为适应中亚伊斯兰国家需要所制,是当地贵族围坐吃抓饭之宴饮佳器。其胎质细腻洁白,釉汁莹润亮青,口沿绘一周卷草纹,具有浓郁的西亚风情。内外壁均饰十二朵折枝花卉,计有山茶、牡丹、栀子花、菊花等数种,勾画婉转流畅,盘心主题纹饰为折枝葡萄图,所绘葡萄,藤蔓绵绵,硕果累累,细须缠绕,枝叶翻卷,布局疏朗而饱满,花果纹饰写实传神,充分借鉴我国水墨画的笔墨意韵,得其法度,勾、勒、点、染诸法,运用皆宜。线条粗细并用,青料浓淡兼施,从而令画面富具苍翠欲滴的意趣,透出凝重雄浑之美,一如朱明盛世,威加四海之气势。青花料聚集处呈铁锈斑,有凹凸不平之感,在釉面映衬下产生清晰明丽之感,苏麻离青料深入胎骨,极具立体效果。

TOP9:明永乐 青花折枝灵芝纹石榴尊拍品尺寸:直径18.7cm成交价格:19,550,000RMB拍卖公司:香港蘇富比拍卖日期:2019-04-03拍卖专场:香港苏富比2019春季拍卖会 我国艺术珍品
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此石榴尊器形极罕,制于景德镇,却仅只永、宣二朝。两帝笃信佛教,力兴其事,石榴尊之烧造与此或有关联。永乐一朝,佛教题材作品上,多见器形与此近似之瓶,盘口及圈足较高,同饰莲瓣,颈且缀三联珠或宝珍,却以花卉代替折枝灵芝,垂挂飘带,顶饰三重火焰宝华,展现藏传佛教八宝祥瑞之「宝瓶」形象。「宝瓶」象征无尽,寓意福智圆满。此类宝瓶图案见诸明永乐戗金漆经板;参考抱一斋旧藏经板,售于香港苏富比2014年4月8日,编号38(图一)。石榴尊折沿向下延伸,器形特殊,我国瓷器鲜见。所饰纹样亦甚特殊,瓶腹饰折枝灵芝,配缀宝珠及莲瓣纹,或因其口与石榴萼冠相近,在我国此器型谓之「石榴尊」。此造型与年代较早之瓜棱瓶有相通之处,但其口沿不及石榴尊突出,足且外撇。参考四川彭州金银器窖藏中一瓜式银瓶,现藏彭州博物馆,录于《彭州宋代金银器窖藏》,北京,2003年,彩图版42,页125,图167。
TOP10:明嘉靖 青花群仙祝寿大葫芦瓶拍品尺寸:高56cm成交价格:18,400,000 RMB拍卖公司:北京保利拍卖日期:2019-06-05拍卖专场:北京保利2019春季拍卖会 禹贡Ⅰ——大明格古
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本品为嘉靖御瓷葫芦式瓶当中非常珍罕的一类,其上下腹均丰硕圆润,口部细直,圈足高深外撇,颇见豪迈古拙之气。其口沿与束腰均绘缠枝灵芝纹,上腹上下饰变形莲瓣纹和蕉叶纹,中间主题图案则是五仙行乐图,见有寒山凌波戏水而行,刘海骑金蟾腾飞,拾得携帚而坐,似与执杖佩葫芦仙人对语,后面松下仙人则执笔书卷,神态悠然。下腹主题为群仙贺寿图,场面热闹非凡,共有十三位仙人为寿星祝寿。见寿星端坐石上,泰然自得,观刘海为之戏蟾,众仙献寿,见有捧灵芝托蟠桃者,持宝瓶敲鱼鼓者,吹紫箫鸣玉板者,络绎不绝,气氛喜庆祥和。圈足外侧锦地四开光绘折枝瑞果纹。其青花一色浓妍泛紫,为回青典型之特征,绘画繁缛细致,众仙仪态不一,生动逼真,各见精彩,尤以寒山拾得为佳,拙朴木讷,又不失活泼、诙谐,与嘉万时期画家尤求所作《寒山拾得图》极为相似,由此可见画手技法不凡。底款楷书「大明嘉靖年制」,字体稚拙古朴。

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